turmeric in turkish ne demek?

Turmeric, Türkçe'de "zerdeçal" olarak bilinir. Zerdeçal, Asya kökenli bir bitkidir ve güçlü bir antioksidan ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Türk mutfağında sıklıkla kullanılan zerdeçal, yemeklere acı ve hafif tat verir. Ayrıca Türk tıbbında da kullanılan zerdeçal, özellikle hazımsızlık ve bağırsak problemlerinin tedavisinde etkili olarak kullanılır. Ayrıca, yaygın olarak baharatlı bir içecek olan "sahlep" yapımında da kullanılır.